Resipi Tradisional

Sebelum melangkah ke bulan baru esok, hari ni saya sempat masak lemak cili api. Try-try resipi tradisi ni dari Negeri Sembilan la kot yer...tak susah pun sebab pucuk ubi, kunyit hidup dan santan dah ada, apa lagi jom tgk resipi...

Masak Lemak Cili Api dgn Ikan Talang- saya punya stail...

Bahan-bahan:

pucuk ubi (secekak dua)

1 1/2 - 2 cawan santan (fresh ke paket no hal)

1 paket ikan talang (basuh dan rendam sebentar utk kurangkan masinnya)

6-8 cili padi (sesuka mana)

kunyit hidup (sebesar ibu jari) kalau takde kunyit serbuk pun ok--------bahan2 ni tumbuk

garam

Caranya:

- ada dua cara nak lembutkan pucuk ubi ni. Salah satunya ramas pucuk ubi dgn garam untuk hilangkan pahit/atau kecurkan daun tu. Lagi satu kalau mak saya yang masak dia mesti celur dulu pucuk ubi tu..mana2 pun ok.

- santan yang siap di perah tu campurkan bahan2 tumbuk tu dalam periuk dan renehkan

- perkara yang amat dititikberatkan kat sini api dapur mestilah perlahan, takut santan pecah.

- kacau perlahan-lahan dan masukkan ikan masin talang---kacau lagi

- bila agak dah nak mendidihkan masukkan pucuk ubi tadi---dan kacau lagi perlahan-lahan

- renehkan sehingga pucuk ubi lembut adjust rasa

- sedia untuk di makan

Keluarga Baru

Acik and her kitten..

Tak tahu nak letak nama apa, yang pasti semuanya comel-comel dan gemok-gemok!! Lepas ni nak mandulkan Acik, nak mengelakkan dari kelahiran yang tidak dirancang. Tak salah sebenarnya sebab dari kita buang anak-anak kucing tu merata-rata tanpa rasa belas kasihan (yg slalu terjadi) baik kita mandulkan. Memang kos agak tinggi lebih-lebih lagi kalau kat Klinik Haiwan swasta, nak buat macamana....TANGGUNGJAWAB!

Hobi Bertukar Pendapatan

Heheheh...inilah dinamakan rezeki. Baru-baru seorang kawan meminta saya menjahit jemecki pada bajunya. Sebenarnya saya memang suka menjahit manik, labuci, jemecki, batu kristal acrylic pada baju-baju saya. Tak sangka pulak kawan saya tu nak mengupah..takdelah yang terlalu complicated, biasa2 ja..

Sabar

Tahap kesabaran yang tinggi.

Bukan mudah untuk kita menyatakan kesabaran dan menunjukkan sikap tenang dalam semua perkara, lebih2 lagi dalam kehidupan yang sangat mencabar ni. Segala tindak tanduk dan kelakuan yg melampai kesabaranlah yg akan menyebabkan kita bertindak luar kawalan. Tapi, percayalah, kesabaran yang kita pegang itu sebenarnya akan menguntungkan kita. Tenang adalah kata kuncinya.

Memetik kata mama ku, kesabaran kita ada hadnya, dan bila kita bersabar, reward kesabaran yang akan diberikan dari Allah memang besar.

Takde Cuti

Penuh betul 2-3 bulan ni tanpa public holiday kecuali labour Day lepas....cuti lak makin sikit...setelah di tambah tolak cuti yg nak di ambil untuk puasa ni, yg 'belen2' pun cukup2 makan jer, camno nih?

Tunggu jelah time weekend. last weekend pun dok umah jer, kemas2 (mcm biasa) tgk astro, dan layan kerenah 4 kaki tuh..(Nemo dan Acik yg makin memboyot perutnyer) mandikan si Nemo siap kena cakar lagi, isk! si Nemo dan nak jadi Wolverine la pulak...si Acik tunggu masa nak 'meletop' (jadi nenek lah aku! kui!kui!kui!)

Minggu nih, i mean this weekend pun sama la kut, mungkin bawak si kancil tu pergi servis. Yelah, dah 2x naik Genting..hebat si kancil ku tu, memang ajaib kuasanya...(sayang tul kat dia)

Till then....

Tempat kerja

My workplace...rasa macam kat umah lak..ini lah tempat operator...dah 7 tahun pun keja ni...tapi aku bahagia (at this moment ler)

My Hobby

Cross-stitch yang masih terbengkalai....but in progress

Space shot

just look at the surrounding..bayangkan kat atas tu kabus jer...hehehe..suspen!!!

Fun without the sun

Space shot.....kekekeke...

Addict to Starbucks Coffee?

Rizal and his Cappucinno....

A nite at Starbucks _ GH

Genting Highlands

Just love chocolate!

Cuti-cuti Malaysia